맛있는 음식들2012.10.05 20:59

대구에 있는 칠곡맛집 포천닭칼국수를 소개해볼까 합니다.

 

대구시 칠곡에는 많은 식당들이 있지만, 대부분이 비슷비슷하여

 

괜찮은 맛집을 찾기가 어려운데,

 

이번에 소개하는 '포천닭칼국수'는 칠곡맛집이라고 할 수 있을만큼

 

색다른 맛을 느낄 수 있게 해주며,

 

그 맛 또한 아주 훌륭하여, 대부분의 사람들이 만족할 수 있을 것입니다.

 

 

기본적으로는 칼국수인데,

 

보통 생각하는 하얗고 멀건 국물에 새하얀 국수면말이 들어간 단순한 칼국수가 아니라,

 

 

빨갛고 얼큰한 향이 느껴지는 닭육수 국물과

 

감칠맛나게 양념이 버무러진 닭가슴살

 

일반 면발과 달리 노란빛이 돌며 더욱 담백하고 고소한 면발

 

 

어느 하나 평범한것이 없어 눈부터 즐거워지는 색다른 칼국수입니다.

 

 

 

 

 

닭칼국수라는 이름대로,

 

진짜 닭육수를 만들어내어 국물로 쓰이며,

 

고기육수의 단점인, 잡내를 완벽히 잡아내어, 닭고기에서 나는 특유의 역한냄새도 전혀 나지않고 깔끔합니다.

 

 

국물은 아주 구수하면서도, 느끼함 없이 담백하며,

 

 

해장용으로 딱 좋다고 느낄만큼 속까지 얼큰하게 해줍니다.

 

한그릇 먹고나면, 목뒤에서 땀이 쫙 나오는게 아주 개운한 느낌이 듭니다.

 

 

또한 화학조미료가 안들어가고, 직접 육수를 내어 그런지

 

한그릇 먹고나서도, 입안에 텁텁함이나 끈적이는 느낌없이 아주 깔끔하고 개운합니다.

 

 

또 특색있는 메뉴는

 

'칼만두국' 이라고 하는데, 칼국수에 동그란 김치만두를 넣어서 만든 것입니다.

 

 

단순히 칼국수만 먹기에 아쉬울때

 

칼만두국을 먹으면 만두국처럼 만두도 같이 먹을 수 있는데,

 

 

이 만두도 상당히 특이하여, 색다른 맛을 느끼게 해줍니다. 만두피가 일반 만두피가 아닌

 

감자만두피를 사용하였는데,

 

쫄깃쫄깃한 식감으로 인해 칼국수 면발과도 아주 잘어울리고,

 

만두속도 적당히 매콤한 김치만두속이 꽉 들어차있어, 아주 만족스럽습니다.

 

 

 

 

모양도 특이하고 맛도 특이하여 색다른 맛집을 찾을때 한끼 식사로 좋은 것 같습니다.

 

 

위치는 칠곡 동아백화점을 시작으로 맥도날드 방향으로 큰길따라 쭉 가다보면

 

100m쯤 지나, 왼쪽편에 꽤 가파른 오르막길이 보이는데 (탑마트, 대천빌라 위치)

 

그 오르막길 따라 올라오면 포천닭칼국수라는 간판이 보입니다.

 

 

찾기 힘들땐 스마트폰에서 네이버지도나, 다음지도를 이용해 '포천닭칼국수'를 검색해서 찾아가도 좋습니다.

Posted by Blah009

댓글을 달아 주세요

  1. 정말 맛나겠다 ㅠㅠ

    2012.11.13 11:12 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  2. 얼마전 다녀왔습니다. 만두도 맛있고, 특히 한방수육은 일품이죠!
    술 좋아하시는 분들은 정말 해장에는 대박입니다 ㅋㅋ

    2012.11.28 17:00 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]
  3. 잘보고갑니다~

    2018.08.07 14:45 신고 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛있는 음식들2012.07.07 17:34

대구 칠곡 맛집을 추천합니다. 여름 무더위 속에서 뜨거워진

 

속을 아주 시원하게 해줄 냉 메밀국수와 냉 콩국수입니다.

 

여름엔 입맛도 없고, 갈증도 심하기 때문에 냉면같은 시원한

 

면요리를 많이 찾게 되는데, 이러한 면요리도 먹다보면 질려서

 

먹기가 싫어집니다.

 

이렇게 입맛이 없는 여름철 영양도 챙기고 속도 시원하게 해줄

 

색다른 면요리를 추천합니다.

 

식당의 이름은 대구 칠곡에 위치한 '포천닭칼국수'라는 곳입니다.

 

 

새콤달콤한듯하면서도 끝맛은  살짝 매콤한 육수가 계속 입맛을 당기고, 면요리로만은 부족한 여름철 영양을

 

담백하고 쫄깃한 닭가슴살이 보충해주고,

 

예로부터 체온을 내려주기로 유명한 메밀면이 먹고나서도 시원한 느낌을 계속 갖게 해줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

육수 + 닭가슴살 + 메밀면

 

이 3가지 조합으로 무더운 여름에도 시원한 식사를 할 수 있도록 도와줍니다.

 

 

특히 대구처럼 너무나 무더운 날씨에는 이 만한 메뉴도 없다고 생각이 드네요

 

 

 

 

그리고 콩국수 또한

 

메밀면이 들어갔는데, 아주 색다른 콩국수를 즐길 수 있습니다.

 

보통은 콩국수가 육수가 껄끄러우면... 먹고나서도 텁텁한 느낌이 들고 개운치 못한데,

 

포천 닭칼국수의 콩국수는 육수도 상당히 부드럽고 시원한 맛이 좋아서

 

먹고나서도 깔끔하고 시원한 느낌이 듭니다.

 

 

 

가격또한 시중의 메밀면이 들어간 국수들이 6000~7000원인 것에 비해

 

닭가슴살등 고급재료가 들어갔음에도, 5500원이란 저렴한 가격을 구성하고 있습니다.

 

 

이외에도 기본메뉴로 구수한 닭육수와 얼큰한 양념이 들어가서 짬뽕보다도 더 얼큰하고 맛있는

'포천닭칼국수' 도 있으니, 이열치열로 여름을 보낼때도 아주 좋은 메뉴입니다.

 

 

위치는

 

칠곡 동아백화점에서 맥도날드가 있는 방향으로 가다보면, 맥도날드를 지나 왼쪽에 긴 오르막길 골목이 보입니다.

 

만물상, 탑마트 등이 있는 골목인데, 이 오르막길을 따라 계속 올라가다보면 골목 윗쪽에 있습니다.

 

(길 찾기 어려울땐 다음지도에서 '포천닭칼국수'로 검색하면 위치가 나옵니다. 로드뷰로도 볼수 있으니 참고하세요)

 

 

Posted by Blah009

댓글을 달아 주세요

맛있는 음식들2012.05.29 17:10

[대구 칠곡 여름 맛집] 대구 칠곡의 시원한 여름 메밀국수, 콩국수

 

이번에 소개할 음식은 대구 칠곡에서 먹을 수 있는 메밀국수와, 콩국수

입니다.

특히 냉 메밀국수는 대구 칠곡에서 흔하지 않은 독특한 스타일의 메밀국수

인데,  일반적인 메밀국수와는 달리, 새콤하고 시원한 냉 육수에 체온을

내려준다는 메밀면과, 한여름 영양보충을 위한 닭가슴살이 첨가되어,

든든하면서도 아주 시원한 메밀국수를 맛볼 수 있게 해줍니다.

 

기본메뉴인 닭칼국수 또한 얼큰하고 담백하여 해장용으로 인기가 많은데,

 

이번 여름메뉴인 냉 메밀국수와 콩국수또한 깔끔하면서도

시원한맛에 벌써부터 인기를 끌고 있습니다.

 

 

여름엔 보통 냉면이나, 콩국수로 점심을 먹기도 하는데, 매년 먹던것이라

지겹기도 하고, 면요리기에 먹고나면 포만감이 들자마자 바로 배가 꺼져서

금방 허기짐을 느끼기도 합니다.

 

하지만 대구칠곡에 있는 '포천닭칼국수'라는 국수집에서는,

이러한 아쉬운점을 모두 만족 시켜주는 시원한 여름 음식을 먹을 수가 있습니다.

 

입맛을 계속 자극 시켜주는 새콤하고 담백하고 시원한 얼음육수

+ 체온을 내려준다는 메밀면

+ 면요리의 부실한 영양소를 보충해주는 통통하고 쫄깃한 닭가슴살

 

더위에 지치고 힘들때 한그릇 먹으면 입맛도 살리고, 여름도 시원하게 보낼 수 있습니다.

 

보기만 해도 시원하고 입맛 도는 냉 메밀국수

 

새콤하고 담백하면서 시원한 얼음육수, 끝맛은 살짝 매콤하여 상당히 맛있는 육수입니다.

 

 

냉 콩국수 또한,

 

다른 식당의 거칠고 텁텁한 콩국수와 달리 깔끔하면서도 부드러운 콩가루, 그리고 텁텁하지않고 깔끔한 맛이

여름철에 딱 맞는 요리입니다.

 

콩국수 역시 메밀면을 사용하고 닭가슴살을 넣어서 다른 집과는 차별화 되는 맛을 느낄 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

위치는 칠곡 동아백화점에서 맥도날드 가는길에 있습니다.

동아백화점에서 맥도날드 방향으로 가다보면, 왼쪽편에 오르막길 골목이 있는데, 그 골목을 따라 계속 올라가다보면

"포천닭칼국수"라는 간판의 국수집이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Posted by Blah009

댓글을 달아 주세요

맛있는 음식들2011.12.03 15:17
대구광역시 칠곡 (북구 읍내동)에 위치한 칼국수 집을 소개해드립니다.

대구에서는 찾아볼 수 없었던 칼국수 맛집, "포천 칼국수" 입니다.

음식점 이름에서도 알 수 있듯, 경기도 지방의 음식 스타일로, 상당히

색다른 조리법을 갖고 있습니다.


규모는 작지만, 식당은 조용한 편이구요.

메뉴는 크게 포천닭칼국수 / 들깨닭칼국수로 분류되어 있습니다.



메인메뉴인 포천칼국수는,

매콤하고 담백한 양념을 버무린 닭가슴살과

구수한 닭육수로

얼큰하면서도 칼칼한 색다른 칼국수의 맛을 내고 있습니다.




덜 맵다 싶으면, 반찬으로 나오는 청양고추를 한숟갈 넣으면 되는데, 이러면 해장용으로도 최고인

얼큰한 닭칼국수가 됩니다. (기본적으로 나오는 양도, 다른 칼국수에 비해 1.5배 많습니다.)


닭고기가 들어갔음에도 잡내가 나지 않고,

국물역시 닭육수가 들어갔음에도 비리지않고 시원하기때문에,

음주 다음날에도 속을 더부룩하게 하지않게 시원하게 만들어줍니다.




              (가까이서 찍은 모습입니다. 다른 칼국수에 비해 국물이 약간 붉은 빛이며, 고춧가루양념된 닭가슴살이 보입니다.)

두번째 메뉴인 들깨칼국수 입니다.

들깨닭칼국수는 대구에도 몇군데 메뉴가 나오는 식당이 있지만,

절반이상은 들깨 입자도 너무 거칠고,

기대했던만큼의 고소한 맛이 나지않고.. 아쉬운 느낌이 들기도 합니다.


하지만 여기 '포천닭칼국수'의 들깨 닭 칼국수는

상당히 부드러운 들깨를 사용하며, 품질도 좋아 상상이상의 고소한 맛을 내어

말그대로 입에 착착 붙는다는 느낌이 듭니다.





들깨의 고소함과, 닭육수+닭가슴살의 담백함이 잘 어우러져, 한그릇 먹고나면 상당한 만족감을 느낄수 있습니다. 




그 외에는


산지직송되고 있는 '포천이동막걸리' 와

막걸리 안주로 적당한 돼지 수육이 메뉴에 있습니다.


막걸리또한, 


일반적으로 유통되는 이동막걸리와 달리 산지에서 직송되어오는 것이기에, 소문대로의 그맛 그대로 맛볼 수 있어 좋습니다. 






포천닭칼국수의 명함에 있는 약도입니다.

칠곡 동아백화점에서 맥도날드 지나 롯데리아쪽으로 가다가

만물상과 탑마트가 보이는 오르막길 골목으로 쭉 올라가면,

오른편에 '포천닭칼국수'간판이 보입니다.

 




 
Posted by Blah009

댓글을 달아 주세요

맛있는 음식들2011.11.23 15:39
대구 칠곡에 새로생긴 맛집을 추천해드리기 위해 글을 써봅니다 

대구에는 의외로 맛집을 찾기가 너무 힘든데, 그래도 간혹 훌륭한 음식점을 찾을 수 있습니다.

이번에 소개 해드리는 맛집은

대구칠곡의 동아아울렛 강북점 옆에 위치한 작은 칼국수 집인데 ,

상호명은 '포천 칼국수' 입니다.

간판명에서도 알 수 있듯이 주 메뉴는 닭육수로 만든 칼국수이며, 닭육수뿐만 아니라 닭가슴살도 있어,

충분히 닭고기의 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.



그리고 메뉴는 크게 2가지 인데,


첫째는 칼칼하고 매콤한 맛이 계속하여 입맛을 자극하는 "포천닭칼국수" 입니다.

이 칼국수는

닭가슴살을 고추가루와 함께 버무려 매콤하게 양념을 한다음 칼국수위에 올려져서 나옵니다.


이렇게 매콤한 닭고기가 올려진 칼국수는, 자연스럽게 국물에 풀어지면서 전체적으로 얼큰한 맛을 내는데,

그맛이 너무 자극적이지도 않고, 심심하지도 않으면서 끝맛이 개운한게 아주 일품입니다.



             수육 작은거 하나(1만원)랑 기본 밑반찬 입니다.


            아래 사진이 이 식당의 메인메뉴인 "포천닭칼국수"입니다.


          사진으로도 맛이 전해질지 모르겠네요 ^^

          저는 사진만 봐도 군침이 다시 도네요 
          맛이 칼국수의 시원한맛이 나면서도, 얼큰하고 담백하고 참 좋습니다 ^^

 


두번째는 "들깨닭칼국"입니다.

요즘 유행하는 들깨칼국수를 기본으로하여,

닭육수와 닭가슴살이 또 다른 맛을 만들어냅니다. 이 칼국수는 닭가슴살을 또 다르게 양념하여

고소하고 담백한 맛이 납니다.



  고소한 들깨가루가 한눈에도 보입니다. 그렇다고 알갱이가 거칠지도 않고 부드럽네요



규모가 작은 식당이라서 메뉴가 많지는 않지만, 주 메뉴 하나만으로도 충분히 만족스러운 한끼 식사가 가능합니다.

아래는 자세한 위치 지도사진이며,

 네이버나 다음에서 "포천닭칼국수"를 검색하면, 간략한 지도와 연락처가 나오니 참고하시기 바랍니다.



 A말풍선이 보이는곳 (대천빌라 맞은편) 에 위치해 있습니다.


Posted by Blah009

댓글을 달아 주세요