맛있는 음식들2011.12.15 16:57

칼국수 + 만두국 + 닭가슴살 의 조합은... 어울리는듯 하면서도 흔히 보지 못한

조합입니다. 하지만 이번에 소개해드리는 맛집 메뉴가 바로 이것인데 ,

메뉴판에는 '칼 만두국'이라고 되어있습니다.


식당의 이름은 '포천 칼국수' 이며,

대표메뉴는 해장에 최고인 얼큰한 '포천 닭 칼국수' 입니다. 이 닭칼국수 역시 맛있지만,

메뉴판 다섯번째에 자리잡고있는 '칼 만두국' 역시 색다르면서도 맛있는 음식입니다.






칼국수 만두국을 줄여 칼만두국 이라 부르는데,

기본적으로 닭육수로 만든 구수하고 담백한 국물

칼국수 면발김치 만두를 넣고, 그 위에 매콤하게 양념된 닭가슴살을 얹어 먹는 방식입니다.



여기에 들어가는 김치만두 역시, 냉동 만두와는 차원이 다른 직접 손으로 빚은 만두이며,

속에는 김치와 고기 당면 등.. 아주 푸짐하게 꽉 차 있습니다.

크기또한 꽤 큼직하여 어린아이 주먹만 하기에, 3개만 먹어도 배가 부릅니다.

물론 만두와 함께 칼국수 면발도 일반칼국수의 반정도 양이 들어있기에, 칼만두국 한그릇 먹으면 상당히 배가 부릅니다.




만두국만 먹기엔, 조금 아쉽고 ,

칼국수만 먹기엔 금방 배가 꺼질것같을때


이렇게 칼 만두국으로 한끼 식사를 해보는것도 좋지 않을까 생각해봅니다.



전체적인 맛은 그렇게 자극적으로 맵지도 않으면서, 적당히 얼큰한 맛을 내고있고,

닭육수가 기본으로 맛을 보완해주고 있기 때문에 ,


단순히 얼큰한 맛 뿐만 아니라, 구수하고 담백한 맛을 같이 느낄 수 있습니다.




면발은 부드럽고 쫄깃한 느낌이며,


만두는 김치만두 특유의 맛과 함께 고기 당면등, 다양한 재료로 속이 꽉차 있어 만두 하나만으로도 충분히 만족스러운 맛을

느낄 수 있습니다.


 

 




다음은 칼만두국외에 기본적인 김치만두국입니다.

순수하게 만두국만의 맛을 느끼기 위해선 역시 김치 만두국이 좋은데,

만두 크기가 꽤 큰편이기에, 한 그릇 먹고나면 저녁시간이 되어도 계속 배가 부를 정도입니다.

이 만두국역시

국물이 빨간 편인데, 김치만두국이다 보니.. 김치 속이 국물에 풀어지면 빨간색을 띄게 됩니다.

하지만 그렇게 매운것도 아니고,

또 그렇다고 심심한 맛도 아닙니다.

딱 적당히 얼큰하고 맛난다는 느낌이죠

 

                (사진이 화벨이 안맞아 그런지 너무 빨갛게 나왔네요 ㅎ 색깔은 칼만두국 색깔과 똑같습니다.)

 

아래 사진은 식당 내부에 있는 밑반찬 사진입니다.

투명한 덮개로 덮여져 있으며, 밑반찬이 깔끔하게 준비되어 있습니다.

셀프 형식으로 운영되는데,

손님이 많아 손이 부족할땐 어쩔수 없이 셀프로 운영하고, 그렇지 않은경우 굳이 셀프로 떠다 먹지 않아도 됩니다.

눈에 보이게 밑반찬이 구비되어있고, 여기서 반찬을 담아 서빙하기때문에

밑반찬 재사용등의 걱정은 할 필요가 없을듯 합니다.




아래는 안에서 본 가게의 모습입니다.

큰 규모의 식당은 아니지만,

일반적으로 동네 골목에서 자주 보이는 식당 정도의 규모입니다.



찾아가는 길은 간단합니다.

칠곡사람들이라면 누구나 다 아는 칠곡 동아백화점 근처에 있는데,


칠곡에서 롯데리아가 있는 쪽으로 쭉가면 왼쪽에 오르막길 골목이 보입니다.

이 골목엔 '탑마트' '구남탕' 등이 보이는데,

이 오르막길을 따라 50m정도 쭉 올라가다 보면 오른편에 "포천 닭 칼국수"라는 하얀 간판이 보입니다.


메뉴의 가격은

칼국수 4500

만두국 / 칼만두국 5000원 입니다.


거의 자장면 한그릇 값이니.. 부담없이 푸짐하게 한끼 식사가 가능합니다.
Posted by Blah009

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  1. 대구시민

    블로그 잘 보고 갑니다.
    저도 얼마전에 다녀왔었는데요, 추운날 얼큰한 국물이 생각나 무심코 들어가서 먹었는데요
    닭칼국수라서 약간은 비릿하지 않을까 생각하며 반신반의로 들어가서
    처음 음식을 보는 순간, 낯선 국물의색깔, 빨간색 ㅋㅋ
    한그릇 다 먹고나서 정말 들어오길 잘했다는 생각을 했습니다.
    만두도 포천에서 직송으로 온다고 하더라구요, 정말 맛있었습니다.
    직장근처라면 일주일에 3번이상은 올 거 같았어요 ㅎㅎ

    닭칼국수에 대한 저의 잘못된 생각을 송두리째 뒤 흔들었던 '포천닭칼국수' 정말 맛있었습니다.
    시간날때 또 가고 싶네요 ㅋㅋ

    2011.12.26 17:49 [ ADDR : EDIT/ DEL : REPLY ]

맛있는 음식들2011.11.23 15:39
대구 칠곡에 새로생긴 맛집을 추천해드리기 위해 글을 써봅니다 

대구에는 의외로 맛집을 찾기가 너무 힘든데, 그래도 간혹 훌륭한 음식점을 찾을 수 있습니다.

이번에 소개 해드리는 맛집은

대구칠곡의 동아아울렛 강북점 옆에 위치한 작은 칼국수 집인데 ,

상호명은 '포천 칼국수' 입니다.

간판명에서도 알 수 있듯이 주 메뉴는 닭육수로 만든 칼국수이며, 닭육수뿐만 아니라 닭가슴살도 있어,

충분히 닭고기의 담백한 맛을 느낄 수 있습니다.



그리고 메뉴는 크게 2가지 인데,


첫째는 칼칼하고 매콤한 맛이 계속하여 입맛을 자극하는 "포천닭칼국수" 입니다.

이 칼국수는

닭가슴살을 고추가루와 함께 버무려 매콤하게 양념을 한다음 칼국수위에 올려져서 나옵니다.


이렇게 매콤한 닭고기가 올려진 칼국수는, 자연스럽게 국물에 풀어지면서 전체적으로 얼큰한 맛을 내는데,

그맛이 너무 자극적이지도 않고, 심심하지도 않으면서 끝맛이 개운한게 아주 일품입니다.



             수육 작은거 하나(1만원)랑 기본 밑반찬 입니다.


            아래 사진이 이 식당의 메인메뉴인 "포천닭칼국수"입니다.


          사진으로도 맛이 전해질지 모르겠네요 ^^

          저는 사진만 봐도 군침이 다시 도네요 
          맛이 칼국수의 시원한맛이 나면서도, 얼큰하고 담백하고 참 좋습니다 ^^

 


두번째는 "들깨닭칼국"입니다.

요즘 유행하는 들깨칼국수를 기본으로하여,

닭육수와 닭가슴살이 또 다른 맛을 만들어냅니다. 이 칼국수는 닭가슴살을 또 다르게 양념하여

고소하고 담백한 맛이 납니다.



  고소한 들깨가루가 한눈에도 보입니다. 그렇다고 알갱이가 거칠지도 않고 부드럽네요



규모가 작은 식당이라서 메뉴가 많지는 않지만, 주 메뉴 하나만으로도 충분히 만족스러운 한끼 식사가 가능합니다.

아래는 자세한 위치 지도사진이며,

 네이버나 다음에서 "포천닭칼국수"를 검색하면, 간략한 지도와 연락처가 나오니 참고하시기 바랍니다.



 A말풍선이 보이는곳 (대천빌라 맞은편) 에 위치해 있습니다.


Posted by Blah009

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